Jožka a Jaromír, tchán a zeťák, vás provedou světem nefiltrovaného vína kvašeného na přírodních kvasinkách, zrajícího na kvasnicích a jemných kalech.
Přístup je nízkointervenční, do vína zasahují co nejméně a nechávají ho promluvit samo za sebe. Všechna obsahují pod 60 mg/l celkové síry. Vedle svěžích odrůdových vín vznikají i barikové speciality, které si zaslouží čas a pozornost.
Jak se tu domluvíte
Anglicky se na Vinařství Medek domluvíte bez problémů, je to spolehlivá zastávka pro zahraniční hosty, kteří chtějí víc než jen ochutnat.
Na trase
Sklep v ulici Na Kopci 68 je posledním a nejdelším bodem trasy při otevřených sklepích. Akce tu nezřídka pokračuje nejdéle ze všech zastávek. Kdo dojde až sem, bývá odměněn.
Josef Medek je předsedou spolku Vinaři Sady