Roční archív: 2017


V pátek, 8. 9. 2017, pro vás otevíráme každoroční vinný stan na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti. Slavnosti vína už občas připomínají mezinárodní festival, a tak je v nabídce mnoho vín z celé ČR i SR. My vám každým rokem přinášíme výběr nejlepších vzorků ze Slovácké podoblasti.   Ceny za 1 dcl vzorek se obvykle pohybují […]

8.9.2017: Vinný stan na Slavnostech vína


Otevíráme derflanské sklepy
Poprvé jsme otevřeli sklepy veřejnosti v jeden den. Představili jsme naše vínka, pobavili se, no, trochu i cinkli. To k tomu tak trochu patří, že? „Sirkové komise pro veřejnost? Co je to za blbost?!“ Když vinař každý den ochutnává mladé vínko (někdy i 3x denně!), začne si zvykat na chutě u svého vína a je pro něj […]

27.5.2017: První otevřené sklepy


478 vzorků, většina z výborných ročníků 2015 a 2016 400 návštěvníků na výstavě vín překonáno 10 nových odrůd v řízené degustaci Kvalitní vzorky a rekordní návštěvnost Výstava vín se povedla v mnoha ohledech. Získali jsme sice méně vzorků než obvykle, nižší úroda byla především díky zimním mrazům. Za to zase pozorujeme vyšší kvalitu vín, které na […]

25.3.2017: Výstava vín s ochutnávkou



Třídící degustace
478 vzorků, typické odrůdy pro okolí Uherského Hradiště 12 komisí degustátorů, každá hodnotila 40 vzorků vín 100-bodový hodnotící systém Jak třídíme vzorky pro výstavu vín? Vzorky na naši výstavu vín každoročně třídíme do přehledného katalogu. Na zatřídění zveme okolní vinaře, sommeliéry a hodnotitele. My se hodnocení neúčastníme, abychom předešli rozpoznání našich […]

19.3.2017: Degu na výstavu vín 2017